Elaboration : Issu d'un terrain sableux sur arène granitique
raisins récoltés en surmaturité et botrytisé, pourriture noble qui concentre le sucre et favorise la concentration des arômes.
Accords : foie gras poêlé, dessert à la cannelle ou aux fruits exotiques
Au nez : arômes de réglisse, de pâte de fruits, de lychee et d'épices
Au palais : son attaque duveteuse, son corps équilibré et sa belle tension appuient les notes de miel et de fruits confits
Conseil de dégustation : vin doux à servir carafé entre 8° et 10°C
Les emballages pour expédition se font de préférence par multiples de 6.
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