Vin blanc moelleux d'Alsace - Gewurztraminer Vendages Tardives 2015, 50 cl

Référence BLCM01
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Voici l'un des vins blancs que l'on ne trouve qu'en Alsace : le Gewurztraminer Vendanges Tardives, vin moelleux, millésime 2015.Très belle année en Alsace, exceptionnellement ensoleillée. Les raisins surmûris vendangés en novembre étaient donc très riches et concentrés en sucres !

Elaboration : Issu d'un terrain sableux sur arène granitique. Raisins récoltés en surmaturité et botrytisés, pourriture noble qui concentre le sucre et favorise la concentration des arômes.

Accords : foie gras poêlé, dessert à la cannelle ou aux fruits exotiques

Au nez : arômes de réglisse, de pâte de fruits, de lychee et d'épices

Au palais : son attaque duveteuse, son corps équilibré et sa belle tension appuient les notes de miel et de fruits confits

Conseil de dégustation : vin doux à servir carafé entre 8° et 10°C

Contenu en sulfites ajoutés : Moins de 30 mg/l


Les emballages pour expédition se font de préférence par multiples de 6.

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