Vin blanc sec d'Alsace Riesling 2016, Grand Cru Frankstein

Référence GCFRA1
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Le Riesling est sans doute le vin blanc alsacien le plus connu au monde. Et ici, vous pouvez en acheter une cuvée d'exception : le Riesling d'Alsace Grand Cru Frankstein, " Terre de Granit " 2016,

Les vins blancs secs d'Alsace s'accordent à merveille avec le poisson, les fruits de mer et la raclette. Et pour tirer le maximum de plaisir de votre repas, offrez à vos convives et à vous-même un grand vin, provenant d'un terroir exceptionnel !

C'est une toute petite parcelle exposée sud-est sur les coteaux abruptes au dessus du village de Dambach-la-Ville. Le terroir granitique permet d'élaborer des vins droits secs, charnus, et tendus avec de beaux arômes d'agrumes. Exposé au meilleur ensoleillement, vieilli en fûts de chêne, il possède un excellent potentiel de garde (environ 20 ans au minimum).

Même si 40% de notre vin blanc sec est produit du cépage Riesling, ce pépite rare est sans doute le plus représentatif du vignoble alsacien et de notre Domaine.

La vendange est manuelle, les rendements très bas pour permettre d'élaborer des vins de qualité. Les raisins récoltés sont encore triés une seconde fois sur une table de tri au chai. Ce qui est pratiqué seulement par les meilleurs vignobles en France.

Elaboration : les meilleurs vins blancs d'Alsace se trouvent dans les Grands Crus de notre région : des terroirs délimités et exceptionnels où les cépages alsaciens donnent le meilleur d'eux-mêmes. Notre vignoble possède une parcelle dans un tel terroir : le Grand Cru Frankstein.

Accords : Comme tout bon vin blanc sec alsacien, il s'accorde bien avec la choucroute, les poissons à chair ferme et savoureuse, crustacés (notamment le homard et la langouste), le poulpe, ... mais aussi les viandes blanches, notamment avec le lapin ou le coq au vin blanc et tous les plats de terroir alsaciens en général.

Vous ne vous tromperez jamais d'accord met vin avec un Riesling Grand Cru Frankstein.

Au nez : arômes de fleurs blanches, de pêche soutenus par une acidité ciselée d'agrumes

Au palais : Droit et persistant, d'une belle salinité

Conseil de dégustation : Vin sec à servir entre 8 et 10°C


Les emballages pour expédition se font de préférence par multiples de 6.

Livraison Franco de port en France métropolitaine pour tout achat à partir de 240€ ; au dessous de ce montant, des frais de port s'appliquent. Panachage possible de bouteilles de différentes cuvées.

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