Elaboration : Issu d'un terrain sableux sur arène granitique
Accords : Apéritif agréable, côté gastronomique, accompagne comté, parmesan fruité. En Alsace le Fresche Munsterkaes" le Munster frais à déguster avant le dessert ou à faire fondre en raclette !
Au nez : arômes de mangue, de fruits confits et floraux
Au palais : contact duveteux, tel un pétale de rose, confère finesse et élégance
Conseil de dégustation : vin demi-sec à servir entre 8° et 10°C
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