Vin blanc sec d'Alsace - Sylvaner 2017

Référence BLCS02
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Détails du produit

Le Sylvaner est le vin blanc alsacien sec et fruité, facile d'accès, plaisant et une excellente façon de commencer la découverte du vignoble alsacien. Il peut se déguster facilement seul ou en accompagnement de salades, de quiches, de fruits de mer (comme les moules marinière ou les huîtres), ou avec les fromages lactiques et crémeux.

Le Sylvaner d'Alsace peut aussi bien s'allier avec les fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le camembert. Tellement d'accords possibles avec un blanc alsacien si simple !

Mais vous n'avez pas besoin d'une bonne raison pour l'ouvrir : vous pouvez le boire juste pour le plaisir! C'est aussi une bonne introduction aux vins blancs d'Alsace, qui dément l'idée reçue que "le vin blanc d'Alsace est forcément moelleux".

Attention cependant ! Ce n'est pas un vin de garde, c'est un vin à boire rapidement, dans les 4 à 5 années suivant les vendanges.


Elaboration : Issu d'un terrain sableux sur arène granitique

Accords: salades garnies, fondue ou raclette au fromage, sushis, coquillages et poissons et en Alsace avec une " Ziewelkueche" tarte à l'oignon.

Au nez: notes de sureau et de fleurs blanches

Au palais: Belle vivacité autour de saveurs de pêche blanche.

Conseil de dégustation : Vif et léger. Vin sec à déguster entre 8 et 10°C.

Niveau de sulfites ajoutés : moins de 30 mg/l.


Les emballages pour expédition se font de préférence par multiples de 6.

Livraison Franco de port en France métropolitaine pour tout achat à partir de 120 € ; au dessous de ce montant, des frais de port s'appliquent. Panachage possible de bouteilles de différentes cuvées.

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