Vin blanc d'Alsace Gewurztraminer 2016, Grand Cru Frankstein

Référence GCFRA2
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Détails du produit

Voici l'un des meilleurs vins d'Alsace, issu d'un de ses cépages emblématiques : le Gewurztraminer. Issu d'un terrain granitique, il possède une minéralité rafraîchissante, au contraire de la plupart d'autres vins issus du même cépage mais d'autres terroirs.

En même temps, notre Gewurztraminer garde les magnifiques arômes qui l'ont rendu célèbre : ceux de litchi, de loukoum, de mangue, de miel ... mais aussi de poire et d'ananas, ainsi que des notes épicées ! (Après tout, "Gewürz" signifie "épice" en allemand.)

Ce vin-ci est issu d'un des meilleurs terroirs d'Alsace : le Grand Cru Frankstein, l'un des 51 Grands Crus d'Alsace. Ici, le Gewürztraminer est très aérien, avec une acidité fraîche et ascendante. Et même à des niveaux de maturité élevés, ce cépage garde toujours une fraîcheur exceptionnelle, portée par des notes mentholés.

Comme les Grands Crus d'Alsace sont des terroirs d'exception, d'une petite surface, la production de vins est très limitée. Ne tardez donc pas d'en commander, il n'en aura pas pour tout le monde !

Demi-moelleux, il parvient à réunir en un seul flacon la douceur et la minéralité, deux qualités en apparence contraires. Il convient parfaitement à la cuisine chinoise, indienne, thaï, ou fusion. Grace à sa douceur discrète, il saura équilibrer la goût piquante des cuisines asiatiques.


Elaboration : Issu d'un terrain sableux sur arène granitique à deux micas.

Les meilleurs vins blancs d'Alsace se trouvent dans les Grands Crus de notre région : des terroirs délimités et exceptionnels où les cépages alsaciens donnent le meilleur d'eux-mêmes. Notre vignoble possède une parcelle dans un tel terroir : le Grand Cru Frankstein.

Accords : Allié idéal du foie gras mais aussi confit de canard, et tout plat de volaille ou de poisson en sauce, cuisine chinoise, indienne, vietnamienne, et thaï, épicés,sauce curry ou sucrés-salés, comme le porc au caramel et la viande au lait de coco, fromages corsés (Munster, Maroilles, Polnt-l'Evêque)

Au nez : arômes de rose et d'ananas

Au palais : onctueux, généreux, gastronomique et épicé.

Conseil de dégustation : Vin demi-sec à servir entre 8° et 10°C

Contenu en alcool : 12%

Volume de bouteille : 0,75 cl

Niveau de sulfites ajoutés : moins de 30 mg/l.


Les emballages pour expédition se font de préférence par multiples de 6.

Livraison Franco de port en France métropolitaine pour tout achat à partir de 120 € ; au dessous de ce montant, des frais de port s'appliquent. Panachage possible de bouteilles de différentes cuvées.

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