Une histoire de famille 1

Une histoire de famille…

L’exploitation familiale est située dans le village médiéval de Dambach-la-Ville en Centre Alsace.

Comme en témoigne l’une de nos caves datant de 1738, la culture de la vigne et l’élaboration de vins d’Alsace se perpétuent dans notre famille depuis bien des générations.

À ce jour, nous exploitons près de 17 hectares dont nous sommes propriétaires. Ce point est particulièrement important car il permet d’orienter et de maîtriser la qualité de notre production dès son origine.

Martial DIRRINGER, le passionné, l’artisan… et les filles,  à chacune son caractère :

  • La Réserve de Romane : un Riesling au parfum délicat de fleurs d’acacia soutenu par la fraîcheur des agrumes, tout en finesse, typique des sols granitiques du terroir de Dambach-la-Ville
  • L’Esprit de Mathilde : un Gewurztraminer particulier aux arômes de pétales de roses et de fruits exotiques, le tout épicé avec subtilité
  • Kathéa : un délicieux Vendanges Tardives, aux doux arômes d’abricots confits, aux notes de miel, d’épices et de cacao